启东工业园区草莓，启东工业园区草莓采摘基地

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崇明启东农家乐十大排行榜？

1，农家乐饭店·上海品味

2，启东元海渔家乐园

3，农家乐海鲜馆

4，通海苑生态农庄

5，启东吕四兄弟农家乐

6，南阳葡萄园区

7，嘉仕有机农庄

8，向阳生态葡萄园

9，启东渔家乐

10，启东华鑫农业生态基地

立夏吃什么？

北方立夏时节气渐渐转暖，人们食欲也开始增加，此时可以品尝一些清凉解暑的美食。比如，可以吃凉拌黄瓜、凉皮、牛奶冰淇淋、冰粉等清凉美食，还可以食用一些水果如草莓、石榴、樱桃等。此外，北方还有一些传统的立夏美食，如吃饺子、鸡蛋饼等，这些食物都有助于人们迎接夏季的到来，增强身体的抵抗力，提高体质养护。

立夏应该吃的美食

1、立夏饭

立夏时节，用五种颜色的豆子加上粳米煮成五色饭，也称立夏饭。随着生活水平提高和物资的丰富，很多家庭将五色豆子替换成豌豆、雷笋、蚕豆、苋菜、香菇丁、咸肉丁、胡萝卜等食材，寓意“五谷丰登”，颇具仪式感。俗话说“千补万补，不如立夏一补”，吃立夏饭同时也寄语人们希望一年到头身体健康。

立夏不特定需要吃什么东西。
因为立夏是二十四节气之一，只是一个时间节点，表示我们进入了夏季，天气开始变热，人们应该适当调整饮食习惯，选择清、淡、益的食物，如蔬菜、水果、绿豆汤等。
此外，夏季气温高，容易导致身体脱水，应多饮水，以补充体内水分。
在传统文化中，立夏还有吃“过桥米线”的风俗习惯。
这是因为过桥米线的锅底和配料都富含营养，可以滋补身体，在夏季养生中很流行。
但是，并不是所有地方都有这个习俗，因此可以根据个人意愿选择食用什么样的食物。

最经典的食物就是“立夏蛋”了。古人认为，鸡蛋的形态圆圆溜溜，象征着生活圆满，立夏日吃鸡蛋，可以祈祷夏日平安，经受“疰夏”的考验。将鸡蛋放入茶叶末或胡桃壳中煮，洒些许细盐，看蛋壳慢慢变红，满屋喷香，配以上好的酒，酒香茶香，人间美味。立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，防止炎炎夏日对身体的过度消耗，安全度过夏天，还能带来生活圆满。

江南一带吃“立夏饭”的习俗，后来慢慢演变成“笋丁腊肉饭”，都是就着一口鲜，细细咀嚼香糯的米饭，祈祷一年的辛苦劳作换来个好收成。油锅里煸香咸肉丁，土豆丁、春笋丁、豌豆下锅一起炒，加点糖和酱油调味，炒好跟大米和糯米一起下锅，加入水焖熟。笋和豌豆的清香甘甜，咸肉的咸香，不需要任何调味了。

立夏饭也有一甜一咸两口，除了咸肉笋丁豌豆饭，还有放糖吃的乌米饭，也是令人愉快的美味。乌米饭不是黑米煮的饭，而用一种名叫“乌饭叶”的野生灌木叶子，经过清洗搓叶、沥汁，然后按照乌叶汁的比例称好糯米进行浸泡，经过一天一夜的浸泡，雪白的糯米变成“乌黑”糯米，然后沥干乌叶汁，上笼蒸熟，出锅时撒上糖，就可以开吃啦。到了立夏的这一天，江南地区几乎人人都要吃，据说可以祛风解毒，夏天不容易中暑，乌蚊子不敢叮咬。

我国江西、扬州等地有立夏饮茶的习俗，喝了“立夏茶”，即可以消解酷暑，清除百病，安然地度过夏天。古时的立夏茶又叫七家茶，要聚集七家的茶叶，共同烹饮。现代人大多喝一些清热解暑的茶，如绿茶、龙井茶，不仅可以让暑气顿消，常喝茶可以及时补充水分立夏果，又称立夏粿，是江西弋阳一带立夏节气的特色食品。相传吃立夏粿表示送春迎夏，品种越多就表示春收越丰富，喜庆有余。肉切丁先炒一会放料酒生抽盐，然后加海带丝炒匀……再加上豆芽、豌豆和胡萝卜，放鸡精继续炒熟盛出备用！早米粉加适量水和均匀搓成圆子，锅里放油和葱姜蒜末炒一下加开水，然后把圆子搓进去煮熟再把炒好的菜倒进去就可以啦。

我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。

立夏尝三鲜又称为“立夏吃三鲜”或“立夏见三新”。三鲜一般又分为“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜”。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(或者是苋菜、蚕豆、蒜苗)。树三鲜有樱桃、枇杷、杏子(或者是青梅、杏子、樱桃)。水三鲜即海螺、河豚、鲥鱼(或者是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼)。

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