工业设计之餐盘设计，餐盘的设计

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于工业设计之餐盘设计的问题，于是小编就整理了4个相关介绍工业设计之餐盘设计的解答，让我们一起看看吧。

工业碱能洗餐具吗？

不可以！

工业碱洗餐具有毒。

工业碱指的是碳酸氢钠、工业烧碱、工业重碱，其含有重金属等杂质，若是使用工业碱来洗餐具，虽然可以去除污渍，但是却能在餐具表面残留有毒物质，对人体会产生极大的危害。

201不锈钢可以做食用餐盘吗？

201不锈钢不能加工食用餐盘。201不锈钢是含铬不锈钢，市场上称不锈铁，是低镍高锰不锈钢，防腐防锈性能一般，假如加工食用餐盘，接触食品及加工食品使用的调味料，轻度腐蚀使201不锈钢加快铁的析出，会出现锈斑，锈味会渗入食品，影响食品口味。

答：201不锈钢不可以做食用餐盘

201不锈钢，是高锰低镍不锈钢，镍含量低，耐腐蚀性差，大多用于中低档餐具的制作。

一般来说，201系列的不锈钢外观与304并无太大差异，成本较低，导致不少黑心商贩“以次充好”，所以在挑选的时候要注意技巧。201不锈钢本身含碳量高，广泛的被应用于各类桌面、台面，装饰管，工业管等。但是它的耐腐蚀性较差，我们在做菜的时候难免要使用很多酸碱制品，这就是很多人不选用201餐具的原因。

一般不用。首先201因为硬度高,化学成分差不适合做深加工餐具，另外全国生产201的厂家（只有民营小钢厂在做）化学成分都不能达到国家和国际标准，标准201中国牌号为1cr17mn6ni5n,在牌号中可以看出cr要17、ni要4以上。国内质量较好的cr在14、镍在0.7左右。由于化学成分的不稳定性造成产品严重的不稳定性。为提高耐腐蚀性锰含量严重超标（一般都超过12个），锰过高是对人体有害的。

铁素体不锈钢比较适合做国内餐具。

第一成本低，价格低于201。

第二材质有保障只有国有大钢厂在生产。

第三深加工性能良好（常用餐具钢种409L410S）。

第四铁素体不锈钢耐点蚀性能良好，长时间高温疲劳性能优良。国际中餐具以304为主410S和430为辅。

铜可以做餐具吗？

不可以做。不用金属铜最大的原因是要与金属铜的氧化作用，表面会生成黑色的氧化铜，并且也比较容易溶解在酸性菜肴中，这样就不适合做餐具了。纯铜是柔软的金属，表面刚切开时为红橙色带金属光泽，单质呈紫红色。延展性好，导热性和导电性高，因此在电缆和电气、电子元件是最常用的材料

铜可以做餐具。

铜餐具是金属铜，而金属铜是耐腐蚀的，因此很难被人体吸收；重金属中毒是指重金属离子中毒；如果铜餐具长时间不用，那表面会出现铜绿（碱式碳酸铜），铜绿会溶解在酸中，由于相对量较大，所以会体现毒性；而如果铜餐具经常使用，表面不会有明显的铜绿，那进入到体内的铜量是极少的，物极必反（少量反而有益），你就可以当成是“补铜”了。

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到此，以上就是小编对于工业设计之餐盘设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于工业设计之餐盘设计的4点解答对大家有用。